à la carte
Zie hieronder een impressie van onze á la carte gerechten.
Let op wij werken met dagverse producten dus het aanbod kan wisselen.
Voor & tussengerechten
Noordzee krab
€ 32,00
Passievrucht / Kappertjesblad / Olijf
Biologische Ganzenlever
€ 34,00
Dry aged biet / Granny smith / Karamel
Tomaten structuren
€ 25,00
(V) Basilicum / Mosterd / Fransje
Langoustine
€ 38,00
Strand krab / Quinoa / Snijboon
Zwezerik
€ 37,00
Duindoornbes / Pulled beef / Sichuan
Hoofdgerecht
Heilbot
€ 39,00
Morilles / Tomaat / Bladselderij
Tarbot
€ 47,00
Topinamboer / Kappertjes / Bbq sardientjes
Asperges
€ 35,00
Diverse structuren / Doperwten / Morilles / Vadouvan
Nederlandse Ossenhaas
€ 42,00
Paddenstoelen / Eendenlever / Peperjus
Hollands lam
€ 45,00
Aspergus / Spinazie / Daslook bloem
Nagerecht
Bramen
€ 15,00
Miso / Vlierbloesem / Kombucha / Merengue
6&24 gin & tonic dessert
€ 15,00
Jeneverbes / Kumquat / Sinaasappel
Kaasplateau
€ 19,00
Verveine & Aardbei
€ 15,00
Mousse van verveine / Aarbei / Witte peper / Karnemelk
Suikerbrood
€ 19,00
Eendenlever / Radijs ijs